Поминки после похорон: какими они должны быть
Где провести поминальный обед после похорон, как посчитать гостей, что подать и как проходит трапеза.
Коротко
- Поминки в день похорон проводят сразу после погребения или кремации. Приглашают всех, кто был на прощании; обычно это самая многолюдная трапеза.
- Начинают с молитвы или минуты молчания, первой подают кутью. Стол простой и сытный: блины, суп, горячее, пироги, кисель.
- Длятся поминки около 1,5–2 часов. Это не праздник: без музыки, тостов и долгого застолья.
Поминальный обед в день похорон — давняя традиция. После кладбища люди устали, замёрзли, им нужно побыть вместе и вспомнить человека. Рассказываем, как организовать такие поминки: где провести, кого звать, что подать и как всё проходит.
Смысл поминок
По православной традиции поминальная трапеза — продолжение молитвы об умершем и дело милосердия: семья угощает всех, кто пришёл проститься. За столом вспоминают человека добрым словом. Поэтому поминки должны быть сдержанными и простыми, без излишеств.
Где провести
| Где | Когда подходит |
|---|---|
| Кафе или ресторан | Гостей больше 15–20, дома тесно, у семьи нет сил готовить. Персонал накроет и уберёт. |
| Дома | Гостей немного, семья хочет провести поминки в родных стенах. Можно заказать готовые блюда. |
| Столовая, зал при кладбище | Недорогой вариант для большого числа гостей. |
Кафе выбирают поближе к кладбищу, чтобы гостям не пришлось долго ехать. Бронировать лучше сразу, как только известна дата похорон. Поможем подобрать место: поминки в кафе или обед на дом.
Кого приглашать и сколько будет гостей
На поминки в день похорон отдельно не приглашают: в конце прощания или на кладбище объявляют, где пройдёт обед, и зовут всех желающих. Поэтому точное число гостей заранее неизвестно. Обычно на поминки приходит 60–80% от тех, кто был на прощании. Рассчитывайте с запасом 10–15%.
Если нужен транспорт от кладбища до кафе, заранее закажите автобус: ритуальный транспорт возит гостей по всему маршруту.
Что подают
- Кутья — подают первой, каждый съедает хотя бы ложку.
- Блины.
- Первое: щи, борщ, лапша, уха.
- Горячее с гарниром: котлеты, курица, рыба с пюре, гречкой или рисом.
- Салаты, пироги.
- Кисель или компот.
В пост, среду и пятницу стол делают постным. Церковь не благословляет спиртное на поминках; если в семье принято, ставят немного, не чокаются. Подробное меню с количеством на 20 человек — в статье «Меню поминального обеда», быстро посчитать — в калькуляторе поминок.
Как проходят поминки
- Начало. Гости моют руки, рассаживаются. Кто-то из старших или священник читает «Отче наш» или объявляет минуту молчания.
- Первое слово берёт кто-то из самых близких: вспоминает человека, благодарит пришедших.
- Трапеза. Между блюдами по очереди говорят желающие. Речи короткие, добрые. Примеры — в статье «Какие слова говорить на поминках».
- Завершение. Хозяева благодарят всех, раздают оставшуюся выпечку и сладости с собой, чтобы гости помянули человека дома.
Обычаи, о которых часто спрашивают
- Место и прибор для умершего. В некоторых семьях ставят тарелку или стопку с хлебом. Это народный обычай, Церковь его не требует.
- Вилки. Запрет на вилки — суеверие.
- Остатки еды не выбрасывают: раздают гостям или нуждающимся.
- Музыка, танцы, шумные разговоры на поминках неуместны.
Следующие поминки
Следующие поминальные трапезы — на 9-й и 40-й дни и в годовщину. Они скромнее, приходят в основном близкие. Как их провести, — в статьях «Поминки на 9 дней», «на 40 дней» и «на 1 год».
Ещё по теме: «Как приглашают на поминки», «Алкоголь на поминках».
Частые вопросы
Сколько длятся поминки в день похорон?
Обычно 1,5–2 часа. Долгое застолье неуместно.
Кто платит за поминки?
Обычно семья умершего. Близкие родственники и друзья часто помогают деньгами или продуктами.
Можно ли не устраивать поминки?
Можно. Это традиция, а не обязанность. Главное для верующих — молитва об умершем.
Когда бронировать кафе на поминки?
Сразу, как только известны дата и время похорон. Обычно это за 1–2 дня.
Источники
Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача или юриста. Если остались вопросы — позвоните, дежурный ответит круглосуточно.